

Bílý čaj byl po dlouhá staletí považován pouze za nápoj císařů. Je podobný zelenému čaji, ale pro jeho výrobu se používají pouze nejmladší pupeny čajovníku pokryté jemním chmýřím. Keře pro bílý čaj se pěstují ve stínu, aby se nevytvářelo velké množství chlorofylu. Podobně jako u zeleného čaje čajovníkové listy neprochází fermentací. Bílý čaj nemá jen jemnou a vyhledávanou chuť, ale je také nesmírně prospěšný lidskému zdraví, protože obsahuje účinné antioxidanty. Bílý čaj má ze všech druhů nejnižší obsah kofeinu a barva nálevu je obvykle velmi světlá.
Příprava: Tradičně se používá vyhřátá čajová konvice. Nejdříve propláchneme hrst čaje vodou o teplotě 80°C, pak zaléváme. Doba vyluhování bílého čaje je poměrně dlouhá, několik minut u prvního nálevu, u druhého pak více. V případě přípravy silnějšího čaje ve zhongu je doba vyluhování však kratší. Kvalitní bílý čaj lze zalít i pětkrát, proto se výborně hodí pro dlouhá přátelská posezení a rozhovory.
![]() | Shou Mee 50 nebo 100g | Shou Mee – v Čechách je znám pod názvem „Dlouhověké obočí“, je to základní třída Čínského bílého čaje. List je velký, placatý, žlutozelené až světlehnědé barvy, bohatě ochmýřený. Nálev má barvu oranžovou. | Sleva 10% ušetříte 5,- Kč bez DPH 36,- Kč s DPH 41,- Kč |
![]() | Pai Mu Tan Superior 50 nebo 100g ![]() | Pai Mu Tan (také Bai Mu Dan) v Češtině znamená „Bílá Pivoňka“. Tento bílý čaj pochází ze severu provincie Fujian [Fuťijen], oblast hor Wu Yi. Nejznámějším újezdem jež vyrábí ten druh čaje je Fudin. Pro... | Sleva 10% ušetříte 7,- Kč bez DPH 59,- Kč s DPH 67,- Kč |
![]() | Pai Mu Tan King 50 nebo 100g | Vynikající třída tohoto čaje. Známkou vysoké kvality je přirozený tvar listů, hluboká, lesklá šedozelená barva a velký podíl Bai Hao – bílých chloupků. Barva nálevu je jantarová, vůně je květinově něžná,... | Sleva 10% ušetříte 11,- Kč bez DPH 90,- Kč s DPH 103,- Kč |
![]() | Pai Mu Tan King Ji Pin 50 nebo 100g ![]() | Sleva 10% ušetříte 32,- Kč bez DPH 252,- Kč s DPH 287,- Kč | |
![]() | Bai Xue Long 50 nebo 100g | Bai Xue Long neboli 'Bílý sněžný drak' je nádherně zpracovaný bílý čaj intenzivně nasládle-bylinné vůně. Žlutavý, jiskřivý nálev voní komplexně po ovoci s bylinkami. Chuť je výrazná, svěží, lehce byliná,... | Sleva 10% ušetříte 12,- Kč bez DPH 99,- Kč s DPH 113,- Kč |
![]() | Bai Hao Yin Zhen 50 nebo 100g | Bai Hao Yin Zhen [Paj Chao In Žen] – Bílé Ochmýřené Stříbrné Jehličky. Nejlepší a nejznámější čínský bílý čaj, který patří do seznamu 15-20 nejlepších čínských čajů vůbec. Poprvé se objevil kolem roku 1796.... | Sleva 10% ušetříte 26,- Kč bez DPH 207,- Kč s DPH 236,- Kč |
![]() | Bai Hao Yin Zhen Ji Pin 50g, balený ![]() | Bai Hao Yin Zhen [Paj Chao In Žen] – Bílé Ochmýřené Stříbrné Jehličky. Nejlepší a nejznámější čínský bílý čaj, který patří do seznamu 15-20 nejlepších čínských čajů vůbec. Poprvé se objevil kolem roku 1796.... | Sleva 10% ušetříte 57,- Kč bez DPH 450,- Kč s DPH 513,- Kč |
- dočasně vyprodáno, v případě zájmu nás prosím kontaktujte emailem
274 Kč
246 Kč (10%)

228 Kč
205 Kč (10%)

40 Kč
36 Kč (10%)

456 Kč
410 Kč (10%)

342 Kč
308 Kč (10%)


570 Kč
513 Kč (10%)

399 Kč
359 Kč (10%)


182 Kč
164 Kč (10%)
