
Černý čaj se v Číně říká čajům puerhového typu (na rozdíl od evropských černých čajů, jež jsou v Číně označovány jako červené). Tyto čaje s typickou výrazně zemitou chutí jsou fermentovány dvakrát, z čehož první fermentace je chemickou oxidací, k druhé fermentaci dochází dlouhodobou činností mikroorganismů. Při výrobě pu-erhu hraje významnou roli způsob a doba skladování a podobně jako u archivních vín nebo whisky se na obalu často uvádí jeho stáří. Pu-erh je vysoce ceněn za své blahodární účinky na zdraví (snižuje cholesterol, léčí játra, atd.). Kromě sypaných čajů se pu-erh se tradičně lisuje do koláčů, cihel a podobných forem. Nálev má tmavou barvu.
Příprava: Poměr čaje a vody je obvykle zhruba 4 lžičky na 400ml, anebo tomu odpovídající kus odříznutý z typických cihel nebo koláčků. Pu-erh se obvykle podává v speciálních čajových nádobách yixing anebo gaiwan. Optimální teplota vody pro zalití pu-erhu je 95°C v případě pu-erh nižší kvality, a 85 až 89°C v případě zralého (ripened) a uleželého (aged) syrového pu-erhu. Doba vyluhování je 12-30s při prvních několika nálevech a v pozdějších asi 2-10 min. Příliš dlouhé vyluhování, jaké je zvykem na Západě, by mohlo přinést nevhodný tmavý a hořký nálev. Pu-erh může louhovat opakovaně a na rozdíl od jiných čajů nálevy budou vždy silné.
![]() | Tibetský čaj - sypaný 50 nebo 100g | Unikátní Hei Cha (černý čaj), který se vyrábí v Tibetu podle původních receptur a starobylých technologií. Tento čaj, stejně jako jiné Hei Cha, je schopen postupně dozrávat a procházet pomalou fermentací.... | Sleva 5% ušetříte 3,- Kč bez DPH 48,- Kč s DPH 52,- Kč |
![]() | Tibetský čaj - Fu Zuan cihla 400g | Cihla tibetského čaje, tradiční provedení a styl. Výborná pro další uskladnění a dozrávání, ale také i na okamžitou konzumaci. | Sleva 5% ušetříte 14,- Kč bez DPH 238,- Kč s DPH 261,- Kč |
![]() | Pu Erh Klasik 50 nebo 100g | Velkolistý Pu Erh Cha z provincie Yunnan na jihu Číny. Surovinou pro tmavý (nebo také Shu - připravený, cooked – ?) Pu Erh je velký list (Da Ye) Yunnanského čajovníku který už prošel procesem svinutí a... | Sleva 5% ušetříte 2,- Kč bez DPH 33,- Kč s DPH 37,- Kč |
![]() | Pu Erh Superior 50 nebo 100g | Vyšší třída tohoto čaje. Suchý list je menší, stejnoměrně svinutý a patří k vyšší sortě. Vůně je přesně taková jakou má správný Pu Erh mít, je v ní cítit čerstvost a sladkost Yunnanských ovocných stromů. V... | Sleva 5% ušetříte 4,- Kč bez DPH 67,- Kč s DPH 73,- Kč |
![]() | Pu Erh King 50 nebo 100g | Výběrová sorta tmavého Pu Erhu. Kdysi ten čaj mohl mít kvalitu přibližně stejnou jako Pu Erh Superior… Ale potom co zrál minimálně 10 let (možná i více), nabyl tím dozráváním právě tu pro staré Pu Erhy... | Sleva 5% ušetříte 27,- Kč bez DPH 475,- Kč s DPH 523,- Kč |
![]() | Pu Erh Zhuan Cha 250g | Cihla tmavého typu Pu Erhu o hmotností 250g. Ideální pro další uskladnění, ale jako každý tmavý (a tudíž už připravený) Pu Erh se může konzumovat ihned. | Sleva 5% ušetříte 7,- Kč bez DPH 114,- Kč s DPH 125,- Kč |
![]() | Pu Erh Zhuan Cha- 5 let 250g | Vynikající třída tmavého Pu Erhu, jež má za sebou již 5 let dozrávání. Vůně čaje je velmi příjemná, hluboká a hustá, přesto se v ní objevují i sladké tenké tóny ovoce. Nálev má olejovitou konzistenci a... | Sleva 5% ušetříte 47,- Kč bez DPH 808,- Kč s DPH 888,- Kč |
![]() | Pu Erh Mao Cha - 15 let 50 nebo 100g | Mao Cha [Mao Čcha] – doslova “ochmýřený čaj”. V tomto konkrétním kontextu by se slovo „mao“ ale mělo přeložit spíše jako „hrubý“, „syrový“ nebo „nehotový“. Takže výrazem Mao Cha (??) se označuje Pu Erhový... | Sleva 5% ušetříte 8,- Kč bez DPH 143,- Kč s DPH 157,- Kč |
![]() | Chitsu Ping Cha Pu Erh 350g | Tmavý typ Pu Erhu slisovaný do tvaru koláče o váze kolem 350g. Známá „Placka sedmi bratrů“ – jedna z nejrozšířenějších Yunnanských značek Pu Erhů, kde číslo znamená počet placek a jejich průměr v cunech... | Sleva 5% ušetříte 19,- Kč bez DPH 333,- Kč s DPH 366,- Kč |
![]() | Long Sheng Tuo Cha 100g | Vynikající tmavý Pu Erh vyrobený na podzim roku 2006. Přes to, že je velice mladý má vynikající zpracování. Vůně čaje je tenká svěží, připomene Vám sladké čínské datle a zralé ovoce. Nálev je sytý, chuť... | Sleva 5% ušetříte 25,- Kč bez DPH 428,- Kč s DPH 470,- Kč |
![]() | Mini Pu Erh v bambusu 200g | Tmavý Pu Erh lisovaný do tvaru velkých tabletek s drážkou uprostřed každé pro pohodlnější rozlamování. V každém balení (papír a bambusový list na povrchu) je 20 kusů takových Pu Erh tabletek. Každá z nich má... | Sleva 5% ušetříte 13,- Kč bez DPH 228,- Kč s DPH 251,- Kč |
![]() | Zelený Pu Erh 50 nebo 100g | Zelený (také syrový, raw, Sheng Pu Erh – ?) je původní varianta tohoto slavného čínského čaje. Je to právě ten čaj který je známý už přes tisíc pětset let. Vyrábí se stejně jako jeho tmavá varianta z velkého... | Sleva 5% ušetříte 4,- Kč bez DPH 67,- Kč s DPH 73,- Kč |
![]() | Mini Pu Erh 1 ks 5g nebo celé balení 25ks | Hnízda nebo kostky slisovaného syrového Pu Erhu. | Sleva 5% ušetříte 1,- Kč bez DPH 5,- Kč s DPH 5,- Kč |
![]() | Pu Erh Tuo Cha 100g | Syrový Pu Erh, lisovaný do tvaru stogramových hnízd. Nálev má žlutou barvu. Chuť je výrazná, lehce svíravá, s kouřovitými tóny. Čaj má silný stimulující účinek. | Sleva 5% ušetříte 6,- Kč bez DPH 90,- Kč s DPH 99,- Kč |

242 Kč
230 Kč (5%)

198 Kč
188 Kč (5%)

39 Kč
37 Kč (5%)

165 Kč
157 Kč (5%)

770 Kč
732 Kč (5%)
275 Kč
261 Kč (5%)

495 Kč
470 Kč (5%)

550 Kč
523 Kč (5%)