Pu Erh Superior
Vyšší třída tohoto čaje. Suchý list je menší, stejnoměrně svinutý a patří k vyšší sortě. Vůně je přesně taková jakou má správný Pu Erh mít, je v ní cítit čerstvost a sladkost Yunnanských ovocných stromů. V chuti je lahodnost oříšků, sladkokyselost sušeného ovoce, aftertaste je dlouhý, jemný a příjemný. Pu Erhy, stejně jako jiné čínské Hei Cha (černé čaje) jsou schopny jaksi „spolupracovat“ s časem, kvůli čemuž se nekazí, ale jen dozrávají a postupem doby se zlepšují. Dozrávání jim pak jen přidává na jemnosti, ubírá trpkost, ale také i na síle – čaj vydrží více nálevů. Pu Erh Superior již má za sebou tři roky dozrávání.
Vytisknout