Oolong

Jste zde: Home » Čínský čaj » Oolong

Nejprodávanější zboží této kategorie:

~~770~~ Kč (Sleva 5%) 732 Kč s DPH
Tie Luo Han - Železný Mnich (50g)
~~264~~ Kč (Sleva 5%) 251 Kč s DPH
Huang Jin Gui (100g)
~~187~~ Kč (Sleva 5%) 178 Kč s DPH
Da Hong Pao (50g)
~~143~~ Kč (Sleva 5%) 136 Kč s DPH
Shui Hsien (100g)
~~132~~ Kč (Sleva 5%) 125 Kč s DPH
Huang Jin Gui (50g)

Zobrazit jako: Řádkové zobrazení | Tabulkové zobrazení

Oolong je polofermentovaný zelený čaj, který prošel pouze krátkou oxidací. V Číně se často označuje jako čaj modrozelený, polozelený, žlutozelený atd. Stupeň oxidace určuje i obsah kofeinu (teinu) v čaji. Listy oolongu jsou hnědozelené, většinou pevně svinuté, nálev bývá světle hnědé barvy. Výroba kvalitního oolongu se pokládá za umění.
Příprava: Oolongy více fermentované lze zalít i vroucí vodou, anebo vodou nižší teploty, pokud chceme více nálevů (kvalitní oolongy lze zalít až 7x). Nejlepší je připravit v tradičních nádobách zhong nebo gungfu (gonfu). Doba louhování je obyčejně velmi krátká, hlavně pro první nálevy. U více fermentovaných druhů se jedná o 1-2 minuty, u kvalitnějších méně fermentovaných desítky vteřin. Dávkování je obvykle trochu vyšší než u jiných druhů čaje.

Tie Guan Yin Superior 50 nebo 100g	Tie Guan Yin [Ti Guan In] – “Železná Bohyně Spravedlnosti”, neboli Bódhisattva Guan Yin, je jeden z nejznámějších čínských čajů vůbec. Oolong (anglická transkripce) neboli Wu Longje dosti početná skupina...	Sleva 5% 77,- Kč ušetříte 4,- Kč bez DPH 67,- Kč s DPH 73,- Kč Detaily »
Tie Guan Yin King 50 nebo 100g	Oblast An Xi leží na jihovýchodě Číny v provincii Fujian, mniši tady pěstovali čaj ještě v dobách dynastie Tang. Svého vrcholu prodej a pěstování čaje v této provincii dosáhly ale až v 18. století....	Sleva 5% ~~143~~,- Kč ušetříte 7,- Kč bez DPH 124,- Kč s DPH 136,- Kč Detaily »
Tie Guan Yin Ji Pin 50 nebo 100g	Tie Guan Yin Ji Pin je výběrová třída tohoto proslulého čaje. Nádherný jarní čaj se svěží a tenkou vůní orchideje. Lístky jasně zelené a slaměné barvy, čaj velice čistý, bez čajových drobečků. Nálev je...	Sleva 5% ~~242~~,- Kč ušetříte 12,- Kč bez DPH 209,- Kč s DPH 230,- Kč Detaily »
Tie Guan Yin Qing Xiang balení 7g	Vynikající sorta tohoto slavného čaje od vyhlášené firmy Fengshan. Varianta Qingxiang znamená, že čaj při své připravě prochází jen velice krátkým procesem pražení, tudíž stopy praženosti jsou obsaženy...	Sleva 5% 77,- Kč ušetříte 4,- Kč bez DPH 67,- Kč s DPH 73,- Kč Detaily »
Himalaya Garden 50 nebo 100g		Sleva 5% ~~275~~,- Kč ušetříte 14,- Kč bez DPH 238,- Kč s DPH 261,- Kč Detaily »
Huang Jin Gui 50 nebo 100g	An Xi Huang Jin Gui [An Si Chuan Tin Guj] – „Zlatý Skořicovník z An Xi“. Nádherný čaj z proslulé horské oblasti An Xi, vznikl o něco později než Tie Guan Yin – až v 19. století. Podle legendy první keře...	Sleva 5% ~~132~~,- Kč ušetříte 7,- Kč bez DPH 114,- Kč s DPH 125,- Kč Detaily »
Shui Hsien 50 nebo 100g	Spojením dvou čínských znaků Shui-voda a Hsien-duch se označuje květina narcis, tyto hieroglyfy v tomto kontextu nemohou být přeloženy zvlášť, a překlad „Vodní Víla“ je tudíž od počátku nesprávný. Wu Yi Shan...	Sleva 5% 72,- Kč ušetříte 4,- Kč bez DPH 62,- Kč s DPH 68,- Kč Detaily »
Shui Hsien King 50 nebo 100g	Vyšší třída čaje Shui Hsien (konkrétně Wu Yi Shan Shui Hsien). Spojením dvou čínských znaků Shui-voda a Hsien-duch se označuje květina narcis, tyto hieroglyfy v tomto kontextu nemohou být přeloženy zvlášť,...	Sleva 5% ~~770~~,- Kč ušetříte 38,- Kč bez DPH 665,- Kč s DPH 732,- Kč Detaily »
Da Hong Pao 50 nebo 100g	Da Hong Pao [Ta Chun Pao] – „Velké Šarlatové Roucho“. Jeden z nejlepších útesových čajů z Fujianu, hor Wu Yi - kolébky oolongů vůbec. Na početných skalnatých útesech této oblasti rostou čaje, jež kvůli...	Sleva 5% ~~187~~,- Kč ušetříte 9,- Kč bez DPH 162,- Kč s DPH 178,- Kč Detaily »
Da Hong Pao Ji Pin balení 10g	Drahocenný, raritní, autentický čaj z hlavního mateřského útesu se stoprocentně originálním, přímo vzorovým listem. Výborný dárek pro znalce, opravdový „Král čajů“. Připravený podle původních postupů,...	Sleva 5% ~~220~~,- Kč ušetříte 11,- Kč bez DPH 190,- Kč s DPH 209,- Kč Detaily »
Tie Lohan - Železný Mnich 50g	Tie Luo Han [Ti Ló Chan], “Iron Arhat” – “Železný Mnich”. Další z představitelů lehčích a květinovějších čajů z hor Wu Yi. Suchý list má barvu velice tmavou, v podstatě antracitovou, vůně je ale květinová,...	Sleva 5% ~~770~~,- Kč ušetříte 38,- Kč bez DPH 665,- Kč s DPH 732,- Kč Detaily »
Phoenix Huang Zhi Xiang 50 nebo 100g	Feng Huang Tan Chung Huang Zhi Xiang [Fen Chuan Tan Cung Chuan Ci Sian] – „Jednotlivé stromy Fénixu“ je oolong z hor Fénixu, z čajových zahrad ve výši 1000-1500 m., sběr z jednotlivých stromů – každý se svou...	Sleva 5% ~~176~~,- Kč ušetříte 9,- Kč bez DPH 152,- Kč s DPH 167,- Kč Detaily »
Phoenix Tan Chung Ba Xian Xiang 50 nebo 100g	Ba Xian [Pa Sien] – “Osm Nesmrtelných” nebo “Osm Duchů”. Tento čaj je známý tím že v něm můžete najít osm různých vůní, osm aromat. Každý ale většinou cítí jeden nebo dva víc než ostatní. Vůně je tenčí u...	Sleva 5% ~~253~~,- Kč ušetříte 13,- Kč bez DPH 219,- Kč s DPH 240,- Kč Detaily »
Phoenix Tan Chung Song Zhong 50 nebo 100g	Vynikající a nejlepší fénixový oolong v naší sbírce. Velké a pravidelné listy čaje vydávají jemnou kyselesladkou vůni, v nálevu spíše dominuje sladkost, ale i lehká osvěžující kyselost je přítomná. Jako...	Sleva 5% ~~330~~,- Kč ušetříte 16,- Kč bez DPH 285,- Kč s DPH 314,- Kč Detaily »