Jste zde čínský-čaj.czČínský čaj Oolong Shui Xian

Shui Xian

50 nebo 100g
Spojením dvou čínských znaků Shui-voda a Xian-duch se označuje květina narcis, tyto hieroglyfy v tomto kontextu nemohou být přeloženy zvlášť, a překlad „Vodní Víla“ je tudíž od počátku nesprávný. Wu Yi Shan Shui Hsien „Narcis z hor Wu Yi“ je jedním z nejznámějších takzvaných „útesových oolongů“ (čínsky – „Yan Cha“) ve světě. Vyrábí se ze stejnojmenné odrůdy čajovníku, listy kterého se sbírají pozdě na jaře. Pro suchý čaj je příznačná barva tmavě hnědá, u kvalitnějších čajů s modrými odstíny. Tyto čaje se v poslední době vyrábějí po celé Číně a hromadně se padělají. Tento konkrétní Shui Xian je představitelem levné základní třídy útesových čajů, hlavním rysem které je rychlejší masová výroba s použitím velkých elektrických pecí, a jako výsledek určitá „ohnivost“ čaje – praženější tóny. Nálev je hnědooranžový, vůně výrazná, chuť silnější, s poměrně sladkým aftertastem.

Vložit do schránky
Moje schránka (0)

Potřebujete-li něco dobrého opravdu rychle:

Podobné k odběru ihned »

1422171