Jste zde cinsky-caj.czČínský čaj Oolong Tie Guan Yin King

Tie Guan Yin King

50 nebo 100g
Oblast An Xi leží na jihovýchodě Číny v provincii Fujian, mniši tady pěstovali čaj ještě v dobách dynastie Tang. Svého vrcholu prodej a pěstování čaje v této provincii dosáhly ale až v 18. století. Nejprodávanější odrůdou čaje, který kdy byl vypěstován na zdejší úrodné půdě je Tie Guan Yin. Ohledně názvu „Železná Bohyně Spravedlnosti“ existuje poměrně velké množství bájí a mýtů, které se od sebe liší ve spoustě detailů, ale základní děj zůstává stejný. Pěstiteli čaje, který kdysi žil v An Xi a obětovával soše milostivé bódhisattvy Guan Yin šálek čaje denně, se zjevila bohyně samotná. Pověděla mu o místečku v horách kde najde dar tentokrát on od ní, v ukázaném místě pěstitel našel čajový keř, po zpracování kterého měl čaj výborné chuti a vůně s listy těžkými jak železo. Pojmenoval ho proto na počest milostivé Bódhisattvy. Tie Guan Yin Wan má listy zelené, vůni orchidejovou a chuť velice jemnou a květnatou, s dlouhým medovým aftertastem. Je dobrý pro čajový obřad.

- dočasně vyprodáno, v případě zájmu prosím kontaktujte emailem.