Tai Ping Hou Kui Ji Pin
Výběrová sorta (Ji Pin) čaje Tai Ping Hou Kui [Taj Pin Chou Kuj] – pochází z Čínské provincie Anhoi. Podobné čaje (s ostrými a špičatými velkými listy) se v Tai Pingu vyráběly ještě před počátkem dynastie Ming. Ale za dynastie Qing jeden z pěstitelů čaje proslul svým novým čajem, který pojmenoval jako „Hou Kui“ – „Náčelník Opic“. Tento čaj má ploché listy zářivě zelené barvy, s červeným žilkováním a ochmýřenou vnitřní stranou. Tento čaj má výjimečnou orchidejovou kvalitu chuti a vůně. Nálev má mléčnou konzistenci a jemnou chuť s aftertastem po orchidejích. Tento jeden z deseti nejlepších čínských zelených čajů může pomoct uvolnit se po fyzické zátěži, stimuluje činnost nervové soustavy a tonizuje.
Vytisknout