Huo Shan Huang Ya Ji Pin
Raritní žlutý čaj, který byl za dynastie Ming odevzdáván jako daň císařskému dvoru ( odtud přízvisko Imperial Tribute Tea ). Na dlouhou dobu byla metoda výroby tohoto čaje zapomenuta a objevena byla až v sedmdesátých letech. Chuť je velice specifická, i na žlutý čaj poměrně neobvyklá a velice delikátní. Barva nálevu žlutozelená. Ve spodních tónech připomíná asi nejvíce čerstvou kukuřici, převládající tóny jsou pak lehce trávové. V aftertastu můžeme pocítit výraznou sladkost a jemnost.
Vytisknout